Jouluun on enää 10 kuukautta

Kaivelin tuossa kamerasta muita kuvia, ja törmäsin otoksiin, jotka veivät ajatukset jouluun. Menneeseen jouluun, ei tulevaan. Mutta tuli siinä samalla mieleen, että seuraava joulu on jo reilun 10 kuukauden kuluttua!

Tämmöisiin tötteröihin tein jouluisia manteleita.

Joulun 2011 teema oli Financial Times (koko syksyhän jännättiin mihin asentoon Euroopan talous meinaa asettua), josta värkkäsin joulukortit, ja johon siis kääräisin lahjat ja mantelitkin.

Mantelien kuorrutus on muuten tosi helppoa: seikoitellaan vaan munanvalkuaiseen mausteita oman maun mukaan (minun tapauksessani sokeria, kanelia, inkivääriä yms. piparkakkumausteita), sekoitellaan manteleihin ja levitetään leivinpaperin päälle uunipannulle. Matalassa lämmössä lämmitellään ja välillä käännellään, Valmiita ne ovat, kun väri on kauniin paahteinen ja uunista tulvii joulun tuoksu...